乌审草原红牛

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乌审草原红牛的基本介绍
营养价值
产品特点
获奖荣誉

乌审草原红牛怎么样？哪里有关于乌审草原红牛的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“孙快快”给大家重点介绍的就是内蒙古自治区鄂尔多斯市有名的特产乌审草原红牛。如果你看完后对乌审草原红牛感兴趣，下次去内蒙古鄂尔多斯玩，记得带些当地特产乌审草原红牛给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

乌审草原红牛的基本介绍

乌审草原红牛是内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗特产，乌审草原红牛是以当地蒙古牛为母牛，以英国短角牛品种为父牛，应用杂交育种技术培育出特有的新品种肉牛。乌审草原红牛吸收了父本牛的特点，性情温驯，体质强健，早熟易肥，肉质肥美，又具有蒙古牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧等优良特点。

乌审旗位于毛乌素沙地腹部，自然生态环境独特，境内主要河流有无定河、纳林河、海流图河等，是沙漠中的绿洲。全旗光照充足，年日照时数在2886小时左右，年均气温7.1℃，年降雨量350-400毫米，≥10℃的积温3222℃-3489℃；无霜期130-135天；气候特征是日照时间长、昼夜温差大。该地区地势由西北向东南平缓倾斜，属于沙漠丘滩相间地形，土壤肥沃，森林覆盖率和植被覆盖率分别达32.28%和80%。全旗1000万亩基本草原被中国质量认证中心认证为有机牧场。独特的水、土、光照、气候等自然资源孕育了肥沃而富庶的鱼米之乡，良好的生态环境产出优质的牛肉，外观鲜艳亮丽，肥瘦相间，口感劲道足，滑而不腻，营养丰富，食后易于消化，耐疲劳，体力足，在市场上受到广大消费者的青睐。

乌审草原红牛地域保护范围位于鄂尔多斯市乌审旗所辖无定河镇、苏力德苏木、嘎鲁图镇、乌兰陶勒盖镇、乌审召镇、图克镇共计6个苏木镇、61个嘎查村、409个社。地理坐标为东经108°17′36″-109°40′22″，北纬37°38′54″-39°23′50″。

营养价值

乌审草原红牛与周边地区同类肉牛不同的是：乌审草原红牛品质优良而独特，经谱尼测试集团股份有限公司检测，结果显示乌审草原红牛肉中蛋白质含量为18克-24克/100克，脂肪含量为2克-8克/100克，磷含量为120毫克-230毫克/100毫克，钾含量为240毫克-390毫克/100毫克，钠含量为40毫克-60毫克/100毫克，16种氨基酸总量为10克-24克/100克，不饱和脂肪酸中油酸C18:1n9c含量较高，具有极高的营养价值。

产品特点

乌审草原红牛被毛为枣红色或红色，部分牛的腹下或乳房有小片白斑。体格中等，头较轻，大多数有角，角多伸向前外方，呈倒八字行，略向内弯曲。颈肩结合良好，胸宽深，背腰平直，四肢端正，蹄质结实，乳房发育较好。平均体重150千克。乌审草原红牛肉外观鲜艳亮丽，肥瘦相间，口感劲道足，滑而不腻，营养丰富，食后易于消化，耐疲劳，体力足。