雪笋茶

雪笋茶是哪的特产?好喝吗?哪里有关于雪笋茶的最新图文介绍?今天挑挑礼的“特产君”给大家重点介绍的就是怀化市知名特产雪笋茶。如果你看完后对雪笋茶感兴趣,下次去怀化玩,不妨带些怀化本土特产雪笋茶给家人朋友、亲戚长辈们喝,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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雪笋茶的基本介绍

雪笋茶产于中方县桐木镇,是湖南名茶之一,中方县桐木位于湖南西部雪峰山脉一带。雪笋茶选用清明前嫩茶芽精制而成,条索紧细挺直,色泽翠绿,汤色明亮,滋味鲜醇,茶芽时而落于杯底,亭亭玉立,时而升至杯中,随水起舞,看似雪后春笋,破土而出,故名“雪笋茶”。

营养价值

经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

历史民俗

中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”。唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结,茶的历史要早于唐代很多年。

品尝吃法

取茶叶3—4克,投入杯中,开水冲泡二、三分钟,即可品饮,待茶汤饮至三分之一时添加开水,一般可加开水三、四次。

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