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溆浦黑木耳是特产吗？哪里有关于溆浦黑木耳的最新图文介绍？今天挑挑礼的“特产君”给大家重点介绍的就是怀化市知名特产溆浦黑木耳。如果你看完后对溆浦黑木耳感兴趣，下次去怀化溆浦玩，不妨带些怀化本土特产溆浦黑木耳给家人朋友、亲戚长辈们吃，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
溆浦黑木耳的基本介绍
溆浦黑木耳是湖南省怀化市溆浦县的特产。溆浦县生产的优质冬木耳，具有肉质肥厚、口感细腻嫩滑的特点，绿色生态，品质优良。近年来，溆浦充分利用当地资源、气候条件优势，采取“专业合作社+能人带动”产业发展模式，因地制宜发展食用菌产业，通过生产标准化，统一原材料、菌种供应，统一加工、订单销售等服务，实现合作社与农户形成利益共赢发展。
营养价值
每百克黑木耳中含蛋白质10.6克、脂肪质0.2克、碳水化合物65克、纤维素7克，还有多种维生素和肝糖等。它还具有一定的药用价值，可滋阴壮阳、清肺益气、补血和血，治疗妇女产后虚弱和手足抽筋麻木、分解纤维杂质、清涤肠胃等功效。对轻纺、矿业职工有保健特效。
历史民俗
正黑木耳又名木耳、木蛾、树鸡、木机、云耳等,系营养丰富的天然食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。我国人民采食利用黑木耳的历史悠久,远在公元前73年,戴圣者《礼记》就有"食所加庶,羞有芝栭"的记载,芝栭就是指菇、耳。公元6世纪30年代,后魏末期的农学家贾思勰在《齐民要术》这部古农学专著中,也曾介绍有关黑木耳的烹调食用方法。
品尝吃法
凉拌黑木耳
材料：
干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用。
步骤：
1、将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了。
2、将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片。
3、将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后搅拌均匀，开吃。
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