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桑植萝卜干好吃吗？哪里有关于桑植萝卜干的最新图文介绍？今天挑挑礼“特产君”重点给大家介绍的便是张家界知名特产桑植萝卜干。如果你看完后对桑植萝卜干也感兴趣，下次去张家界玩，不妨带点张家界的土特产桑植萝卜干给家人朋友、亲戚长辈们尝尝，也可以作为礼物送人哦。一起来详细了解下吧。
桑植萝卜干的基本介绍
桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛，平均海拔1100米的高山上不仅适应萝卜生长，而且种植的萝卜特别好吃。
桑植县是传统的农业大县，蔬菜资源极其丰富，尤以萝卜栽培历史更为悠久。据桑植县志记载：“明末清初，为萝卜栽培盛期。清末，萝卜生产逐渐衰落，民国时期有所发展，白石为全县主要蔬菜产区之一。”
桑植地处武陵山脉腹地，该县境内群山耸立，峰高谷深，垂直气候差异明显，属典型的高寒山区，其中以白石乡尤为突出，夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛。自古至今一直是优质萝卜的主产区。
历经15年培育打造，白石萝卜现已具有一定产业发展基础。尤其是2008年以来，产业化程度有了很大提高，目前1200公顷基地基本实现了规模化种植、标准化生产后，带来了单位面积5000公斤的高产成效。据了解，2012年基地生产白石萝卜近8万吨，销售额达1.3亿元，产品销售覆盖湖南、湖北等地并销往新加坡及香港、澳门、台湾等国家和地区。
萝卜干怎么做好吃
方法一：
食材：萝卜干100克、色拉油10克。
做法：
1、首先取来适量萝卜干，然后把它切成小小的丁状。
2、把切好的萝卜干丁状放进大碗里用温水浸泡20分钟，然后捞出控干水分。
3、锅烧热，然后加入适量色拉油，把萝卜干放进油锅里。
4、小火煎炸萝卜干，要经常翻炒防止糊锅。
5、把煎炸好的萝卜干盛入盘中即可食用。
方法二：
食材：萝卜干、葱、姜、干辣椒、猪肉、盐、生抽、蚝油、鸡精。
做法：
1、将干萝卜丝倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍。
2、切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片。
3、锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒，炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒。
4、炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜丝煸炒，放入少量生抽。
5、太干了可以放点水，然后开始调味，倒入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒入味就可以出锅装盘了。
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