天门慈菇怎么样？哪里有关于天门慈菇的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“三江锅”给大家重点介绍的就是湖北省天门市知名特产天门慈菇。如果你看完后对天门慈菇感兴趣，下次去天门玩，不妨带些当地特产天门慈菇给家人朋友、亲戚长辈们吃，作为土特产礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
天门慈菇的基本介绍
慈菇，本草纲目有记载。天门人春节前准备年货都会卤慈菇。咬一口，粉粉的而略带苦味，就是这苦味成就了慈菇的与众不同。
营养价值
慈菇球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经；可敛肺，止咳，止血，实肠；主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。
清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒；外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。
防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。
解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。
强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。
制作方法
慈菇烧鸡
食材用料：慈菇，鸡半只，料酒，酱油，葱，姜，盐少量，白糖少量，八角少量
1、将慈菇去皮洗净切成两片，十几个慈菇去皮还花了我不少时间，想吃点热乎的还是要花点心思的_，一小堆慈菇皮落入盘中。
2、锅中底油，油八成热下葱段，姜片爆香一下，然后将鸡块油锅中煸炒，待鸡肉翻炒变硬时，加入料酒，酱油大火翻炒溢出香味。
3、加入适量水没过鸡块，加少量盐、白糖、和八角，再加入慈菇大火烧开后，转小火烧30分钟这样即可。
4、起锅时前大火收个汁，有少量汤汁为宜。你看我这小半锅做的很不错吧，还热气腾腾的。
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