芝麻湖藕

芝麻湖藕怎么样?哪里有关于芝麻湖藕的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“九头鸟”给大家重点介绍的就是湖北省黄冈市知名特产芝麻湖藕。如果你看完后对芝麻湖藕感兴趣,下次去黄冈玩,不妨带些当地特产芝麻湖藕给家人朋友、亲戚长辈们尝尝,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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芝麻湖藕的基本介绍

浠水巴河芝麻湖藕为鄂东四大名产之一,明清以来被列为朝廷贡品。此藕与一般藕不同,一般藕只7孔,芝麻湖藕有9孔。一般藕为圆筒形,表皮呈老黄色,多节而有节毛,生吃有渣;此藕身粗壮,每枝三节,每节长2尺左右,为四方形,面上有一凹槽,表皮白色,滋润如嫩玉,不长节毛,不生锈色,储藏十天半月色泽不变。生食甜脆可品,熟食炒不变色,煨炖不浑汤,且香味四溢。其名菜有蜜汁甜藕、藕粉丸、粉蒸莲藕等。

芝麻湖藕的地域范围

芝麻湖藕产区位于湖北省浠水县巴河镇西南部,芝麻湖藕产区东为许庙咀村,西为刘家墩村,南为乌金石窑村,北为芝麻湖村,产区版图面积94公顷,总人口 13.5万人。产区位于北纬30°28′46″—-30°29′4″,东经115°01′9″—-115°02′28″;产区距巴河镇4公里,距长江6公里,距大广高速公路3公里,距京九铁路浠水货运站10公里,交通便利。产区常年种植面积稳定在90公顷以上,总产量在2000吨以上。

芝麻湖藕的营养价值

藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、天门冬素、焦性儿茶酚等多种对人体有益的成分,另外还有丰富的钙、磷、铁和维生素B、尼克酸、维生素C等多种维生素,营养价值极高。藕既可食用,又可药用,既能补血又能通气,不像吃白薯胀气,长期食用,可以补心脾。同时具有利尿作用外还能通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

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