文章目录[隐藏]
洪湖界牌黄豆怎么样？哪里有关于洪湖界牌黄豆的最新图文介绍？今天挑挑礼“张大仙”重点给大家介绍的就是荆州知名特产洪湖界牌黄豆。如果你看完后对洪湖界牌黄豆也感兴趣，下次去荆州玩，不妨带点湖北荆州当地的特产洪湖界牌黄豆给家人朋友、亲戚长辈们吃，也可以作为礼物送人哦。一起来详细了解下吧。
洪湖界牌黄豆的基本介绍
洪湖界牌黄豆是湖北省荆州洪湖市螺山镇特产，全国农产品地理标志。“洪湖界牌黄豆”产区分布在长江沿岸，属亚热带季风气候，沙壤性土质，最适合豆科植物——黄豆生长，尤以沿长江的界牌区（现螺山镇）最为盛名。
据界牌《王氏宗谱》载，明永乐年间，江西籍王氏一家迁徒今界牌王家堡落户开始种植黄豆。由于所选老籍色黄似金、粒大子实的黄豆种，加之当地丰富的温光土壤资源，种植的黄豆皮色嫩黄，颗粒晶莹。《洪湖市志》里记载，洪湖界牌黄豆种植历史已有600余年，在1983年界牌黄豆获得对外经贸部授予“中国传统出口农产品”荣誉证书；1988年—1993年期间，界牌黄豆是洪湖市出口创汇的主要农产品之一。《荆州名产风味大观》里也记载了。洪湖界牌黄豆农历三月未播种，农历六月中旬荚果爆裂成熟，故又名“六月爆”黄豆。近三十年来，“六月爆”一直为洪湖市黄豆种植的主导品种。产品远销港、澳、欧美，成为洪湖市传统出口产品。
洪湖界牌黄豆的品质特性
洪湖界牌黄豆呈椭圆形，皮薄色黄，种皮光滑，黑褐色种脐明显；百粒重24克—25克，长0.65厘米—0.73厘米，宽0.4厘米—0.5厘米；所制豆浆浆色纯白、口感醇厚、浆香浓郁、质地鲜嫩。洪湖界牌黄豆高蛋白、低脂肪、富含氨基酸；蛋白质≥42%，脂肪≤18%，氨基酸≥33%。
洪湖界牌黄豆的地域范围
洪湖界牌黄豆产地范围：湖北省洪湖市螺山镇（原界牌区，1990年后改为现名）辖区16个行政村。常年种植面积2000公顷，年产洪湖界牌黄豆5700吨。其地理位置于：东经113°26′—113°36′，北纬北纬29°39′—29°46′之间。
洪湖界牌黄豆的发展历程
1983年，界牌黄豆获得对外经贸部授予“中国传统出口农产品”荣誉证书。
1988年—1993年期间，界牌黄豆是洪湖市出口创汇的主要农产品之一。《荆州名产风味大观》里也记载了界牌黄豆。
1985年以来，“六月爆”一直为洪湖市黄豆种植的主导品种。产品远销港、澳、欧美，成为洪湖市传统出口产品。
2015年，洪湖界牌黄豆种植面积2000公顷，年产洪湖界牌黄豆5700吨。
2015年11月05日，中华人民共和国农业部批准对“洪湖界牌黄豆”实施国家农产品地理标志登记保护。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：张大仙，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/3107.html
