十堰竹笋怎么样？哪里有关于十堰竹笋的最新图片和介绍？今天挑挑礼的“九头鸟”给大家重点介绍的就是十堰市知名特产十堰竹笋。如果你看完后对十堰竹笋感兴趣，下次去湖北十堰玩，不妨带些十堰本土特产十堰竹笋给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
十堰竹笋的基本介绍
竹笋味甘鲜脆，是湖北省十堰市的美食，营养丰富，也是我国很多地区的传统佳肴。竹笋食用有着悠久的历史，相传周成王临死前，命召公、毕公率邻诸候拥戴康王登基，是曰以笋席款待，可见笋席在当时是比较隆重的。
营养价值
据分析，十堰竹笋的鲜笋中含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素类等物质。竹笋是减肥和防止肠癌的健身食品，对减少中毒症和肠癌的发生和发展有一定的疗效。
制作方法
1、笋干加工工艺：原材料处理→煮笋→漂笋→落榨→晒笋→整形包装。
2、水煮笋（清水笋）加工工艺：选料→整形称重→煮笋→冷却漂洗→抽真空→杀菌→冷却→贮存。
品尝吃法
笋干常见的吃法主要是以烧肉为主，其实笋干可以与各种菜肴搭配烹调食用，荤素皆宜。如：烧鱼、烧肉、煲鸡、煲鸭、炖肉、火锅及卤各种肉类食品时都可以加些笋干，并不需要改变烹调方法和调味品，都会非常可口。在与各种肉类焖、炖、煲时，加些干贝、鱿鱼干、目鱼干等，风味会更好哦。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：九头鸟，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/2894.html
