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赤水筒筒笋怎么样？哪里有关于赤水筒筒笋的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“大晏儿”给大家重点介绍的就是贵州省遵义市知名特产赤水筒筒笋。如果你看完后对赤水筒筒笋感兴趣，下次去贵州遵义玩，不妨带些当地特产赤水筒筒笋给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
赤水筒筒笋的基本介绍
赤水筒筒笋（黑竹笋）是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，采摘加工收集熏烤凉晒储存，再经多道漂洗工序后切段入锅。
营养价值
筒筒笋含有一定量的植物蛋白，特别是纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。中医认为竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气可久食”。又因其高蛋白低脂肪、多纤维、少淀粉的特点，有利于消脂减肥。
产品特点
筒筒笋肉质肥厚，兼有腊肉的独特香味，鲜美无比。
品尝吃法
赤水经典传统食用方法——腊肉炖筒筒笋，苗乡风味，味道独特
此菜方法方法最为简单方便，只需将腊肉和发制好的筒筒笋段洗净一起同煮，不需要加任何调料，二者会相互吸取味道，腊肉煮熟捞起，切片装盘即可.
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