贵阳大曲

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贵阳大曲的基本介绍

贵阳大曲酒的前身是贵阳窖酒。它以高粱为原料,小麦制成大曲作糖化发酵剂,采用高温制曲,清蒸混烧,多层窖泥,分层蒸酒。

营养价值

传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

产品特点

贵阳大曲低度白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净,香味谐调,加水加冰不混浊之特点。

历史民俗

贵阳大曲酒产于中国贵州省首府贵阳市,因地得名。是55度得省级名酒。贵阳在清朝时曾一度叫贵筑县。清代得小说家李汝珍写的《镜花缘》,在第九十六回中,列了当时的55种白酒,“贵筑县夹酒”是其中之一。贵阳大曲酒与贵筑县夹酒的关系已无可考,但两者的亲缘关系或许存在。

贵阳大曲的获奖荣誉

自1975年以来质量名列贵州省前茅。1983年获得优质产品奖。1986获得贵州名酒称号。自1981年起行销香港、日本及东南亚。1983年起进入西欧市场.获得一致好评。1991年荣获法国波尔多国际酒类博览会唯一的特别奖。

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