比德大米怎么样？哪里有关于比德大米的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“子铭豪”给大家重点介绍的就是贵州省六盘水市知名特产比德大米。如果你看完后对比德大米感兴趣，下次去贵州六盘水玩，不妨带些当地特产比德大米给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
比德大米的基本介绍
比德大米是贵州省水城县下辖的比德镇所产特产大米，比德乡位于水城县东部，距县城50公里，平均海拔1516米。境内气候温和，四李分明，无霜期217一263天，光照率43%，年降雨量800一900毫米，适应各种农作物的生长，尤以大米为突出。
比德镇所产的比德大米的特点为米粒短，颗粒饱满圆润，横断面近于圆形，颜色蜡白，透明或半透明，稻香味浓，蒸后质地软糯有韧性，柔软可口有粘性。其产地保护范围为：贵州省六盘水市水城区比德镇大寨村和水库村当前所在区域。
营养价值
直链淀粉 14.0%～20.0%，胶稠度≥60mm，垩白度≤6.0%，蛋白质含量≥6.0%，水分≤15.5%。
产品特点
米粒短，颗粒饱满圆润，横断面近于圆形，颜色蜡白，透明或半透明，稻香味浓，蒸后质地软糯有韧性，柔软可口有粘性。
获奖荣誉
2021年11月15日获得国家地理标志产品保护。
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