张家界杜仲茶

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张家界杜仲茶简介

据记载:凡下焦之虚非杜仲不补,下焦之湿非杜仲不利。足胫之酸非杜仲不去,腰膝之痛非杜仲不除。杜仲为中国名贵中药材之一,风景秀丽的张家界有“杜仲之乡”的美称。

杜仲茶精选优质杜仲鲜嫩叶、运用土家制茶工艺精制而成。

营养价值

张家界杜仲茶具有养肝滋肾、双向调节血压、强筋骨、消除疲劳、提高身体免疫、抵御乙肝病毒、祛脂养颜、美体瘦腰的功效。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降,除此之外还有预防衰老、强身健体的作用,属于五大流传减肥秘药之一。

历史民俗

根据中国古书记载,古时候有位叫杜仲的大夫,一天他进山采药,偶见一棵树的树皮里有像“筋”一样多条白丝“筋骨”。他想,人若吃了这“筋骨”,会像树一样筋骨强健吗?于是,下决心尝试。几天后,不仅无不良反应,反而自觉精神抖擞,腰、腿也轻松了。他又服用一段时间,结果奇迹出现了,他不仅身轻体健,头发乌黑,而且得道成了仙人。人们知道了这种植物后,把它叫“思仙”、“思仲”,后来干脆将它唤作“杜仲”。

鉴别真假

杜仲树的叶、皮及枝条都富含杜仲胶,在折断时会有细密的白丝拉出,犹如藕断丝连状,即使炒制成茶叶,折断时亦能拉出细丝,这正是正宗杜仲茶的鉴别标志。

1、看拉丝多少:从中间撕断时,会出现白色拉丝,这些白色拉丝就是杜仲的有效成分,拉丝越多,说明杜仲茶所含微量元素越高。

2、看叶片大小:野生杜仲嫩叶茶是杜仲茶中有效成分最高的,优选初春杜仲嫩叶制成,叶片较小。

3、看汤色颜色:野生杜仲茶泡出的茶汤纯净透亮,品质低劣的杜仲茶泡出的茶汤浑浊并伴有沉淀物。

4、闻茶叶气味:野生杜仲茶,带有天然的草腥味,并且草腥味越浓,说明它的品质就会越好。

张家界杜仲茶的品尝吃法

把3-5克杜仲茶放入杯中,浇上开水,闷盖3分钟,打开盖,即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。需要快睡时,请加大饮品浓度。每天饭前半小时饮用,饭后要隔开一小时再饮用。注意空腹饮用,尤其是临睡前喝一杯浓杜仲茶效果特好。杜仲茶一天用量约需15克,可分3次用。具体冲饮可这样做:每天临睡前泡一杯杜仲茶,量可用5-10克,初饮先少量饮用,等身体慢慢适应后,再循序渐进加量,以不起夜为好。

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