莱芜煎饼怎么样？哪里有关于莱芜煎饼的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“大食在”给大家重点介绍的就是山东省莱芜市知名特产莱芜煎饼。如果你看完后对莱芜煎饼感兴趣，下次去莱芜玩，不妨带些当地特产莱芜煎饼给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
莱芜煎饼的基本介绍
煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。
煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
营养价值
煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而成，营养丰富，便于消化.可以和自己喜欢的东西任意搭配.吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好身体就强健。
历史民俗
现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。
东晋王嘉《拾遗记》：“江东俗称，正月二十日为天穿日，以红丝缕系煎饼置屋顶，谓之补天漏。相传女娲以是日补天地也。”
制作方法
的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。
东晋王嘉《拾遗记》：“江东俗称，正月二十日为天穿日，以红丝缕系煎饼置屋顶，谓之补天漏。相传女娲以是日补天地也。”
莱芜煎饼的品尝吃法
一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条.以及卷其他各种各样的菜肴.只要你能想到的，大概都可以卷进去.最经典，最普遍的吃法，当然煎饼卷大葱了.拿一大块煎饼对折几下，放上大葱，抹上辣辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩，水灵，味道十足.
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