麒麟李是哪里的特产？好吃吗？哪里有关于麒麟李的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“嚟莎妹妹”给大家重点介绍的就是广东省肇庆市知名特产麒麟李。如果你看完后对麒麟李感兴趣，下次去肇庆玩，不妨带些当地特产麒麟李给家人朋友、亲戚长辈们尝尝，作为特色果品礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
麒麟李的基本介绍
麒麟李源于鸡麻李。鸡麻李为翁源三华李中主要品种之一，被评为广东优质水果。1975年，引种到麒麟山。结合科学栽培管理，在麒麟山优质的土壤、气候环境上培育出李果的品质有了很大的提高，形成了独具的品质麒麟李。
营养价值
2001年6月，经省农科院果树所检测，果实可食用率97%，其所含可溶隆固形物12.0～13.0%，全糖6.49%，酸0.98%每100克果肉含维生素C114豪克，确是"果中珍品、李中之皇"，"食果返寻味，唯有麒麟李"。每年的收获季节，远近客商慕名而来，轰动一时。
产品特点
麒麟李一般在5月底～6月底成熟，一株果树的李子成熟的时期是不同的，一般成熟期长达一个多月。麒麟李果实较大，呈椭圆形，果顶突出，单重45～75克，平均单果重47.6克左右。麒麟李成熟鲜果外观粉红色，表面有一层灰白果粉、果皮上黄色金星分布均匀。从果实纵切面看，红线光芒四射；从果实横切面看，环形光圈犹如七色彩虹。麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口，果香淡雅独特。
制作方法
李子汁
功效：对肝硬化腹水疗效。
原料配方：李子3颗，冷开水100毫升，白糖或蜂蜜适量。
制法
（1）将李子洗净，去皮，去核，把李子肉和冷开水放入搅拌机内，搅拌成果汁。
（2）在李子果汁中加入白糖或蜂蜜，混合均匀即成。
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