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潮州青橄榄怎么样？哪里有关于潮州青橄榄的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“馋食记”给大家重点介绍的就是广东省潮州市知名特产潮州青橄榄。如果你看完后对潮州青橄榄感兴趣，下次去潮州玩，不妨带些当地特产潮州青橄榄给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
潮州青橄榄的基本介绍
橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。它是一种常绿乔木，原产中国。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显着增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
青榄是我国南方特有的果品，既可生食，又可加工成各种凉果。青榄还具有多种药用功效，如生津止渴、治喉痛、解酒毒和鱼毒、治骨鲠等。青榄属于常绿乔木，寿命长，树龄长达100年仍丰产；对土壤要求不严，较耐旱耐瘦脊，粗生易管，是改造低产林、绿化荒山、提高山地创值率的优良果树。
营养价值
1. 橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；
2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。
产品特点
1. 色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净；
2. 市场销售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
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