文章目录[隐藏]
社旗红薯粉条怎么样？哪里有关于社旗红薯粉条的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“罗小美”给大家重点介绍的就是河南省南阳市知名特产社旗红薯粉条。如果你看完后对社旗红薯粉条感兴趣，下次去南阳玩，不妨带些当地特产社旗红薯粉条给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
社旗红薯粉条的基本介绍
社旗县因耕地面积大，岗丘起伏，是红薯的集中产地。红薯粉条以精制红薯淀粉为原料，不含任何添加剂，采用独特工艺精制而成。
营养价值
⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
产品特点
外观晶莹剔透，天然本色，条干匀直具有耐煮不糊不断，口感绵软爽滑之特性。
历史民俗
利用淀粉加工粉丝，在我国至少已经有1400年历史。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载，粉英（淀粉）的作法是“浸米”、“淘其醋氮”、“熟研”、“袋滤”、“杖搅”、“停置”、“清澄”。宋代陈叟达著《本心斋疏食谱》中写道：“碾绽绿珠”，形象的描述了绿豆粉丝的做法。
社旗红薯粉条的制作方法
用温水浸泡3-5分钟后，在煮、炖、煨或煮沸6-10分钟左右，加入调料即可食用，也可凉拌、热炒等。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：罗小美，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/6435.html
