朱口粉条

朱口粉条怎么样?哪里有关于朱口粉条的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“小昌哥”给大家重点介绍的就是河南省周口市知名特产朱口粉条。如果你看完后对朱口粉条感兴趣,下次去周口玩,不妨带些当地特产朱口粉条给家人朋友、亲戚长辈们尝尝,作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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朱口粉条的基本介绍

朱口粉条已经有好几百年的生产历史,朱口粉条犹以朱口镇西郭庄村的粉条为上品,现在已经成为粉条加工基地。记龙粉条厂继承传统生产工艺,确保了产品的口感爽滑、筋道、纯净;结合现代化的生产模式,增强产品的科学营养,使粉条质量更上一层,所有的产品在生产制作及销售上,均按行业标准执行,常年生产、销售的优质纯红薯粉条、红薯粉皮、红薯粉面,不含任何添加剂、人工色素、防腐剂,属纯天然无公害绿色食品。

营养价值

1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

产品特点

纯红薯粉条久煮不糊,筋滑爽口,营养丰富,绿色健康,是日常消费、馈赠亲友的佳品。

历史民俗

利用淀粉加工粉丝,在我国至少已经有1400年历史。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载,粉英(淀粉)的作法是“浸米”、“淘其醋氮”、“熟研”、“袋滤”、“杖搅”、“停置”、“清澄”。宋代陈叟达著《本心斋疏食谱》中写道:“碾绽绿珠”,形象的描述了绿豆粉丝的制作方法。

朱口粉条的制作方法

腊肉炒粉条

材料

腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许

做法

1、腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!

2、起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下!

3、带水快干时,倒入切好的卷心菜,不断翻炒,等到卷心菜去生后即可出锅。

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