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神农架野生板栗怎么样？哪里有关于神农架野生板栗的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“九头鸟”给大家重点介绍的就是湖北省神农架林区知名特产神农架野生板栗。如果你看完后对神农架野生板栗感兴趣，下次去神农架玩，不妨带些当地特产神农架野生板栗给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
神农架野生板栗的基本介绍
神农架野生板栗，味好，香浓，生长在神农架大山之中，都是让其自然生长，成熟，没有任何的农药成份。
营养价值
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1；每100克新鲜板栗中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷；每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
历史民俗
《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。西晋陆机在《诗经》注中说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也”。由此可见，中国劳动人民早在5000多年前就已栽培板栗树。
鉴别真假
看颜色
有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡)，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。
看绒毛
大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
看表面
看表面有没有虫眼。
神农架野生板栗的品尝吃法
生吃
吃将板栗去皮后即可吃，脆脆的，香香的，很好吃哟；
炒着吃
用沙炒，在炒之前要用小刀将板栗开一道小口，这样，炒板栗时才不会炸；
炖着吃
去掉板栗皮，和鸡肉一起炖吃，那香，那味，您就自己去体验吧；
煮着吃
将板栗用水煮熟，去皮即可食用。
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