恩施马铃薯

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恩施马铃薯的基本介绍
恩施马铃薯的基本介绍
恩施马铃薯营养价值
恩施马铃薯产业发展情况

恩施马铃薯怎么样？哪里有关于恩施马铃薯的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“土家艳子”给大家重点介绍的就是湖北省恩施市知名特产恩施马铃薯。如果你看完后对恩施马铃薯感兴趣，下次去恩施玩，不妨带些当地特产恩施马铃薯给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

恩施马铃薯的基本介绍

恩施马铃薯是湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。恩施马铃薯具有品种典型的形状特点，肉色均匀，口感细腻、面、绵、香。2017年11月，原国家质检总局批准对“ 恩施马铃薯”实施地理标志产品保护。

土豆和恩施人的生活息息相关。多年来，恩施人都有极重的土豆情结，煮饭有土豆，做菜有土豆，芡粉是“土豆粉”……有人在接受采访时还表示，一辈子都在吃土豆。

恩施州高山地区马铃薯品质上乘，有着巨大的产业和消费潜力。

恩施州马铃薯在西南山区有优势，有基础，有地位，有前景。州委州政府把马铃薯产业当做特色农业、现代农业的支柱产业来抓。未来五年内，恩施州将突出“恩施富硒土豆”特色，进一步加粗延长产业链条，力争朝着“中国薯都”的目标迈进。

恩施马铃薯的基本介绍

恩施马铃薯产自湖北省恩施市，恩施地处武陵山区腹地，是西南山区单双季垂直分布区，平均海拔1000米，山地垂直气候，年平均温度在13～16℃以下，相对湿度80%～85%，年均降雨量1400毫米，气候冷凉，多雨寡照；每年的5至10月，有近半年的时间均为马铃薯收获季节。恩施耕地多为酸性土壤，富含硒元素，速效钾含量也多在150ppm左右，适宜马铃薯生长，恩施海拔高，气候冷凉，风速大，蚜虫少，自然隔离条件好，不利于病毒的传播，是优良的天然繁殖基地。

恩施马铃薯营养价值

马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物。膳食中某种营养多了或缺了可致病，同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。