随县香菇怎么样？哪里有关于随县香菇的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“罗丑丑”给大家重点介绍的就是湖北省随州市知名特产随县香菇。如果你看完后对随县香菇感兴趣，下次去随州玩，不妨带些当地特产随县香菇给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
随县香菇的基本介绍
随县产香菇历史悠久，很早就有野生品种。1965年在大洪山绿水村，农民开始试验人工点种获得成功，全省在此首次召开了小型现场会，推广此项技术。经过40余年的发展，随县已成为香菇产业大市。随县香菇以优良的质量占据香港市场70%的份额。
营养价值
香菇营养价值甚高，人体所需的八种氨基酸，香菇中就占有七种，是延年益寿的保健食品。香菇含钙、钠、磷等无机质及维生素B1、B2、B12，维生素D也相当高。香菇子实体内含有一种可以降低血液中胆固醇的成分，能防止动脉硬化和血管变脆，有益于肝脏。医药界认为香菇还具有防癌、抗癌功能。
产品特点
随县香菇尤以花菇质佳，其菌柄短壮，肉质肥厚，花纹明显，美观匀称，香味浓郁。
历史民俗
香菇是世界食用菌的佼佼者，被人们视为山珍。宋代就已是皇家享用的佳肴。1990年在武汉召开的全国香菇评比会上，随县香菇夺得第一名。
随县香菇的品尝吃法
酱炒香菇
材料
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量
做法
1、香菇去蒂洗净挤净水份。
2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。
3、锅中放油，入甜面酱炒香。
4、加入香菇翻炒。
5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。
6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
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