铜鼓撑酒怎么样？哪里有关于铜鼓撑酒的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“江乡阿强”给大家重点介绍的就是江西省宜春市有名的特产铜鼓撑酒。如果你看完对铜鼓撑酒感也兴趣，下次去江西宜春玩，记得带些当地特产铜鼓撑酒给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
铜鼓撑酒的基本介绍
具有浓郁地方风味的撑酒，是铜鼓山区饮食文化的奇葩，是山区节日的席上珍品。是农家土法酿造的糯米酒，但它要求在重阳蒸（酒）冬至放（水）。
营养价值
用糯米酿造的酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
产品特点
这种酒色泽青亮，香气浓郁，味正微甜，酒力火厚，入口温和，喝了还想喝，直至飘然欲仙……
历史民俗
1984年，胡耀邦视察铜鼓时，曾特地品尝过这种具有浓郁地方风味的撑酒。
铜鼓撑酒的制作方法
将糯米蒸熟过水，拌入地产酒药进缸酿造，半月后，将缸内酒糟搅拌匀，加入适量温水，一周后，再蒸适量糯米，稍冷后做成糯米饭团（团内放酒药），放置原酿的酒缸内再酿，如此反复酿2—3次，滤出酒糟，即成撑酒。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：江乡阿强，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/38147.html
