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南靖白背黑木耳怎么样？哪里有关于南靖白背黑木耳的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“旺仔饿了”给大家重点介绍的就是福建省漳州市知名特产南靖白背黑木耳。如果你看完后对南靖白背黑木耳感兴趣，下次去福建漳州玩，不妨带些当地特产南靖白背黑木耳给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
南靖白背黑木耳的基本介绍
福建省南靖县曾被誉为“中国白背毛木耳之乡”，白背黑木耳采用无农残、无公害的优质原料木耳，经多次达标的饮用水清洗，分成多道工序精细加工制作而成，属于绿色食品。
营养价值
它质脆爽滑，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一，具有较高的药用价值。此外，白背黑木耳还具有滋阴强壮，清肺益气，补血活血，止血止痛等功用，是纺织和矿山作业者很好的保健食品。
产品特点
白背黑木耳质地比黑木耳稍粗，正面为黑色，背面为白色，且带有细微的茸毛，粗纤维含量也比黑木耳高。
制作方法
白背黑木耳汤
材料：白背黑木10克，瘦肉1两，姜3片，大枣5粒清水6碗
做法：
1先把瘦肉飞水
2把各材料放入煲内，用文火煲至剩2碗汤，加盐调味.
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