沙窝豆丝怎么吃？哪里有关于沙窝豆丝的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“万涛”给大家重点介绍的就是湖北省鄂州市知名特产沙窝豆丝。如果你看完后对沙窝豆丝感兴趣，下次去鄂州鄂城区玩，不妨带些当地特产沙窝豆丝给家人朋友、亲戚长辈们尝尝，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
沙窝豆丝的基本介绍
湖北鄂州市鄂城区沙窝乡是沙窝豆丝的原产地，在湖北鄂州，沙窝豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。沙窝豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、绿豆（黄豆）优质面粉、植物油等利用柴火大铁锅制作以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。沙窝豆丝煮起来不糊汤，吃起来特别柔软，还有淡淡的绿豆和芝麻的清香。沙窝豆丝如今是一种礼品，也是一种乡愁。
营养价值
沙窝豆丝的原料中葛根富含多种黄酮类成分，并富含20多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
产品特点
沙窝豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，沙窝豆丝煮熟后晶莹剔透，入口即化，味道十分独特。
品尝吃法
1，煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。
2，炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。
3，下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加 入，煮开即食。
4，炸豆丝：植物油炸，香脆可口。
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