文章目录[隐藏]
界首黄牛肉怎么样？哪里有关于界首黄牛肉的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“小宇菇菇”给大家重点介绍的就是安徽省阜阳市知名特产界首黄牛肉。如果你看完后对界首黄牛肉感兴趣，下次去安徽阜阳玩，不妨带些当地特产界首黄牛肉给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
界首黄牛肉的基本介绍
界首五香牛肉选用黄牛嫩肉，加食盐卤好后，将配制的10几种佐料与牛肉下锅煨煮。始用大火，至五成熟时，再以细火浸煮，后捞出微凉，再放入油锅炸至红色即成。
营养价值
黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。
黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点，有利于防止肥胖。由于不致摄入过多的胆固醇，对于预防动脉硬化、高血压和冠心病，也有好处，所以黄牛肉在西方发达国家特别受到欢迎。
产品特点
界首市五香牛肉色呈牛肉本色，烂而不腻，肉质鲜嫩可口。
制作方法
界首五香牛肉选用黄牛嫩肉，加食盐卤好后，将配制的10几种佐料与牛肉下锅煨煮。始用大火，至五成熟时，再以细火浸煮，后捞出微凉，再放入油锅炸至红色即成。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：小宇菇菇，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/34666.html
