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盱眙草莓怎么样？哪里有关于盱眙草莓的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“王阿然”给大家重点介绍的就是江苏省淮安市知名特产盱眙草莓。如果你看完后对盱眙草莓感兴趣，下次去江苏淮安玩，不妨带些当地特产盱眙草莓给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
盱眙草莓的基本介绍
盱眙草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
1.盱眙草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
2.盱眙草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
3.盱眙草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
4.国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
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