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南方泉筒肠怎么样？哪里有关于南方泉筒肠的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“仙猪”给大家重点介绍的就是江苏省无锡市知名特产南方泉筒肠。如果你看完后对南方泉筒肠感兴趣，下次去江苏无锡玩，不妨带些当地特产南方泉筒肠给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
筒肠始于1919年，无锡的特色卤味。大肠套小肠，同肠酥烂香软，咸甜适中，卤浓酱香。无锡最有名的筒肠就在南方泉，汤底是东坡肉熬的，会有一点甜味，吃到嘴里一点也不腥，肥而不腻蛮有嚼劲的 ，肥嘟嘟的，特别可爱，一口一个。
制作时用一根竹筷顶着肠子的一端，然后扔掉竹筷，两只手捏着肠子不停地动着，好像变魔术一般，很快这根数十厘米的肠子就变成了一个像圆圈圈的筒肠，真是太神奇了。
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