塘栖粽怎么样？哪里有关于塘栖粽的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“良田”给大家重点介绍的就是浙江省杭州市知名特产塘栖粽。如果你看完后对塘栖粽感兴趣，下次去浙江杭州玩，不妨带些当地特产塘栖粽给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
塘栖粽的基本介绍
塘栖粽又名汇昌粽，产自浙江杭州，是一种由粽叶包裹糯米蒸制而成的传统食品。塘栖粽区别于嘉兴粽与湖州粽，在外形、扎法上自成风格。汇昌粽与细沙羊尾、粢毛肉圆、米塑、板鸭合称塘栖五大名小吃。
营养价值
1、补中益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群
2、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。
3、止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
4、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
5、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
产品特点
塘栖粽的形式多种多样，主要有斧头粽、枕头粽、尖角粽、猪脚粽等。包裹在塘栖粽子里面的馅料更是璀璨纷呈，有肉粽、排骨粽、赤豆粽、板栗粽、枣子粽、细沙粽、火腿粽、蛋黄粽等。
主要特点是五花肉、绍兴酒、杜糯米、青竹叶、土灶头、铁锅子、老汤煮。除了包扎方式以外，塘栖粽蒸煮上也有独特手法，要求时间特别长，强调“千滚不如一闷”。
历史民俗
包粽子本是江南一带传统习俗，杭州由来已久，且花样繁多。除了端午节吃粽子外，清明、春节以及祭祖、上梁等红白喜事，杭州人都会包粽子以致庆贺。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：良田，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/29471.html
