花秋土鸡

花秋土鸡怎么样?哪里有关于花秋土鸡的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“大晏儿”给大家重点介绍的就是贵州省遵义市知名特产花秋土鸡。如果你看完后对花秋土鸡感兴趣,下次去贵州遵义玩,不妨带些当地特产花秋土鸡给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。

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花秋土鸡的基本介绍

花秋土鸡是贵州省遵义市桐梓县特产,国家地理标志保护产品,地域保护范围为贵州省遵义市桐梓县花秋镇、容光乡、风水乡现辖行政辖区域。

花秋土鸡,活体鸡:体型小,头昂尾翘体貌特征突出。全身羽色以黑羽、红羽为主。白条鸡:皮肤白色至浅黄,光滑滋润,肌肉丰满有弹性,背部和尾部脂肪分布均匀,肉质细腻鲜香。理化指标:活鸡:公鸡体重1.8-2.5千克,母鸡1.5至2.0千克。白条鸡:胴体重公鸡1.4-2.0千克,母鸡1.1-1.6千克,胴体脂肪含量≤20.0%。

桐梓属中亚热带高原季风湿润性气候区,四季不甚分明,水热同季,雨量充沛,干、湿季明显,无霜期长,春暖风和,时有倒春寒,初夏多雨,盛夏多旱,热而不酷,秋温陡降有绵雨、“秋风”,冬无严寒,多云寡照,偶有凝冻,垂直地域分布差异大,立体气候显著,适宜养殖土鸡。

产品特点

活体鸡:体型小,头昂尾翘体貌特征突出。全身羽色以黑羽、红羽为主。

白条鸡:皮肤白色至浅黄,光滑滋润,肌肉丰满有弹性,背部和尾部脂肪分布均匀,肉质细腻鲜香。

历史民俗

晚清时期,《遵义府志》记载:“土鸡,自由寻食,耗时长,个小,全府唯桐梓南部所产为佳”;民国时期,《桐梓县志》记载:“花秋土鸡,色泽红润,异香扑鼻”;

1998年,花秋镇党委、政府建立花秋土鸡的孵化场,2016年桐梓县成立花秋土鸡农民专业合作社。作为国家林下经济示范基地,桐梓县林地资源丰富,面积达288万亩,森林覆盖率59.95%。近年来,桐梓县大力践行“绿水青山就是金山银山”发展理念,将发展和生态有机结合,科学推进林下经济发展,带动群众增收致富,助推乡村振兴。目前,桐梓县发展林下养鸡15.5万羽、养鸭3万羽、养蜂2万箱,总产值达990万。

截至2015年底,贵州省遵义市桐梓县花秋镇花秋土鸡养殖示范园共有养殖示范户25家,总存栏量达11000余只。

获奖荣誉

2017年5月,原国家质检总局批准对“花秋土鸡”实施地理标志产品保护。

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