文章目录[隐藏]
曲靖烧饵块怎么样？哪里有关于曲靖烧饵块的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“大胜”给大家重点介绍的就是云南省曲靖市有名的特产曲靖烧饵块。如果你看完后对曲靖烧饵块感兴趣，下次去云南曲靖玩，记得带些当地特产曲靖烧饵块给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
曲靖烧饵块的基本介绍
曲靖人酷爱米制品，光饵块一样就有很多品种，筒状的，饼状的，丝状的等等。有一种饵块，做得很薄，形状是圆的，盘口般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的，所以约定俗成称之为“烧饵块”，独曲靖所有。在昆明等地虽也有烧饵块，不过那是长方形的，吃法上也较曲靖烧饵块不同。
营养价值
饵块中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较高。
补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
产品特点
吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，浓烈如油画，集中体现了滇味的情致。
历史民俗
年纪稍大一些的曲靖人都不会忘记，大约在70年代末80年代初，那时曲靖街上的早点主要有两个品种：小锅米线和烧饵块。小锅米线属奢侈品，两角钱2两粮票一碗；饵块则只需8分钱2两粮票，非常实惠。每天早能吃一个烧饵块，是那个年代很多孩子的一个梦想。
曲靖烧饵块的制作方法
大炉子里火旺旺的，上面架了一张铁网，白生生的饵块放上去，边烧边翻，不一会就两面焦黄，中间鼓胀。铺在盘子里抹上酱油辣椒时折两次，捏在手中，一嘴咬下去，香美无比。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：大胜，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/24176.html
