文章目录[隐藏]
金毛乌肉鸡多少钱一斤？哪里有关于金毛乌肉鸡的最新图文介绍？今天挑挑礼的“特产君”给大家重点介绍的就是怀化市知名特产金毛乌肉鸡。如果你看完后对金毛乌肉鸡感兴趣，下次去怀化辰溪玩，不妨带些怀化本土特产金毛乌肉鸡给家人朋友、亲戚长辈们煲汤喝，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
金毛乌肉鸡的基本介绍
金毛乌肉鸡是辰溪选育出来的良种鸡，以身披金黄色羽毛，皮、肉、脚、喙均呈黑色而得名。金毛乌肉鸡遗传性能稳定，品质纯正。其经济价值在于药用，是传统的名贵中药材，它集药用、滋补、美食、观赏于一身，是湘西驰名的地方鸡种。其肉质乌黑细嫩，味鲜可口，营养丰富，对人身最具滋补功效，是高级的营养滋补品。
金毛乌肉鸡是一种十分鲜美可口的传统名菜肴，也是值得品尝的美味佳品，其鸡肉的制作工艺更是十分的传统，成品的肉质更是十分的鲜美，口味更是香醇浓郁，多吃鸡肉更是有蛋白质的吸收，营养的价值也是十分的丰厚，且多吃有很多的好处，是老品种土乌鸡的典型代表，历来是当地人招待贵宾的首选。终南山系世界地质公园、国家自然保护区，金毛乌肉鸡作为终南山独有的地方特产，近年来受到当地政府的大力扶持。经放血去羽后，金毛乌肉鸡的皮肤呈蓝黑色，不同部位颜色深浅不一，尾部皮肤颜色较深，胸肌呈灰白色，胸腹膜、肠系膜、骨膜和盲肠呈不同程度的黑色。
乌鸡也叫做乌骨鸡。营养价值非常丰富，含有丰富的粗蛋白、粗纤维、钙离子、铁离子.吃了之后可以有效的补充人体所需要的微量元素，增强人体的免疫力。而且里面含有丰富的氨基酸，是人体所必需的营养物质。从中医角度来讲，乌鸡可以有效的补中益气，但是因为乌鸡本身属于一种温性的食物，吃多了容易导致生热动风，所以建议适量服用，防止出现咳嗽、多痰等症状。
营养价值
和其他种类的肉鸡相比，乌肉鸡是一种药食两用的珍禽。乌肉鸡含有18种氨基酸和18种微量元素，同时维生素B、维生素E的含量也很高，是一种非常滋补的肉类。在过去的时候，农民每家都会散养十几只，等到女人生孩子的时候，农民就会将这些鸡杀掉，用来给女人补身子，可以快速恢复血气。
金毛乌肉鸡价格
1、the1911：我们这边肉30多块钱一斤，卖的不是特别的好，所以卖的也不多，就一种鸡，只有煲汤的时候比较好，其他做法好像不怎么好吃，反正我是不会做其他的做法，我每次买回来都是直接煲汤的，价格又比较贵一点，所以还是不想随便乱做，浪费了就不好了。
2、zqytv：我们这边很少有卖，我也就买过一次金毛乌肉鸡多少钱一斤，还是比较贵一点的，看不出来有什么特别的，但是他价格就是比较贵，要三四十块钱一斤，我买了两斤，当时就花了七八十块钱，我记得就是这个价钱的，也是比较久了，买的时间已经很长九了。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：特产君，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/2224.html
