南丹瑶鸡

南丹瑶鸡怎么样?哪里有关于南丹瑶鸡的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“小欢锅”给大家重点介绍的就是广西省河池市知名特产南丹瑶鸡。如果你看完后对南丹瑶鸡感兴趣,下次去河池玩,不妨带些当地特产南丹瑶鸡给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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南丹瑶鸡的基本介绍

南丹瑶鸡原产于广西南丹县的里湖、八圩两个民族乡海拔800-1000米的瑶族村寨中,原是野鸡群种,产于深山老林中,经当地白裤瑶族捕猎后驯化繁育而形成的优良地方鸡种。被认定为广西四大名鸡之一。

营养价值

瑶鸡肉细味鲜,富含人体所需的多种氨基酸,干肌肉氨基酸含量达84.88%,鲜肌肉中精蛋白质达到24.4%,有着极高的食疗保健和滋补作用。

产品特点

南丹瑶鸡单冠直立,冠齿6-8个,喙黑色或石板青色,脸、冠、肉垂均为红色,耳叶红色或蓝绿色。公鸡羽色以金黄色、棕红色为主,黄黑色次之;母鸡羽色有麻黑色、麻黄色两种。胫细长,胫、脚趾为石板青色,脚距发育较早,约有40%左右具有胫羽,少数有趾羽。体躯呈梭形,胸骨突出。

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