阳山洞冠梨

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阳山洞冠梨的基本介绍

清远洞冠梨是一种沙梨,生长在日夜温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣,是古时的贡品,故又称“贡梨”。洞冠梨是清远阳山县稀有的珍贵果品。

产品特点

洞冠梨是阳山县稀有的珍贵果品,其特点:一是果实硕大, 单果一般有0.75—1.5千克,重者可达2.5—3千克;果实直径10—16厘米,高10—12厘米;二是果皮薄、光滑,肉嫩多汁,味道蜜甜,甘香袭人;三是果芯细,肉质洁白,剖开后存放数天不会变色。据《阳山县志》记载:“洞冠梨大于常梨数倍,邑中佳果也。”1986年洞冠梨被评为广东省优质水果品种。

历史民俗

洞冠梨稀有珍贵,历史上就是名贵贡品。汉朝时,赵佗曾将此梨送给樊哙将军,故亦称“将军梨”。后来樊哙将军又将洞冠梨送给皇帝。清朝铁笔御史郑土超,每年也购洞冠梨进贡皇帝,故又称为“皇帝梨”。清末著名学者每年也购洞冠梨进贡皇帝,故又称为“皇帝梨”。清末著名学者简朝亮品尝后诗兴大发,作《洞冠梨》一首:“ 韩公昔来游,虽因诗不少,当有梨花树,坐吟听春鸟,至今得遗实,遥想意可晓,重逾七百铢,其大斯矫矫,幸以归君子,钉座清气饶, 苟为热中人,何以济时了。” 近年来,中央、省市有关果树专家、园艺教授以及植物学纷纷前来考察, 并把洞冠梨称为“我国第一宝”。

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