遂溪三宝

遂溪三宝怎么样?哪里有关于遂溪三宝的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“蚝哥”给大家重点介绍的就是广东省湛江市知名特产遂溪三宝。如果你看完后对遂溪三宝感兴趣,下次去湛江玩,不妨带些当地特产遂溪三宝给家人朋友、亲戚长辈们尝尝,作为特产美食小吃礼品送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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遂溪三宝的基本介绍

遂溪三宝分别是:“长毛红米“,“菜头仔”,下六番薯。秉天地灵气,酿人间正品。广东遂溪三宝文化食品有限公司是一家专业生产红米、海红米、红糖、红彩头(菜头仔)等地方土特产产品的企业。旗下有甜县手工红糖,三宝哥海红米海水稻,沙古红彩头菜头仔,是广东省非物质文化遗产。

公司以抓牢地方特色,关注人文俗习,保存传统工艺,迎合现代需要为宗旨,坚持走公司+农户+基地模式,科研、生产、销售的自我发展道路,致力为广大用户提供天然绿色的食品。公司产品先后荣获国家绿色食品A级证书,湛江市旅游产品十大品牌之一,其传统制作技艺已入选省、市级非物质文化遗产保护名录。

营养价值

遂溪三宝之一的“长毛红米”生长在西湾桥河段,此地是杨柑河的出海口,历经千万年海潮冲刷沉淀,淤泥深厚,有机腐质多,咸淡水交融。在这大片沼泽地生长的稻米得天时,获地利,涨潮被海水淹没,退潮冒头而吸日月光华,不用化肥农药,自然生长。当谷穗成熟时,每粒谷米的尾部都会长有约一尺长毛,米为红色,所以民间俗称此稻米为“长毛红米”。此红米营养丰富,有益肠健胃,补血抗癌之功效,口感亦佳,为遂溪著名的土特产。

产品特点

“菜头仔”是遂溪另外一宝,主要生长在古镇沙古。自古以来,其出产的腌制萝卜历史悠久,相传南宋年间被贬海南儋州的苏东坡,途经遂溪境内古官道时,因长途跋涉,食滞体虚,当地百姓赠食土制腌萝卜吃米粥,顿觉口舌生津,食欲大开,一扫劳顿,苏大学士感此品甜香爽脆,膳后消滞顺气,赞不绝口,称其为“菜中头名”,故民间称其为“菜头仔”,相传至今。

历史民俗

“菜头仔”是遂溪另外一宝,主要生长在古镇沙古。自古以来,其出产的腌制萝卜历史悠久,相传南宋年间被贬海南儋州的苏东坡,途经遂溪境内古官道时,因长途跋涉,食滞体虚,当地百姓赠食土制腌萝卜吃米粥,顿觉口舌生津,食欲大开,一扫劳顿,苏大学士感此品甜香爽脆,膳后消滞顺气,赞不绝口,称其为“菜中头名”,故民间称其为“菜头仔”,相传至今。

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