九仙桃怎么样？哪里有关于九仙桃的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“小凰人”给大家重点介绍的就是广东省韶关市知名特产九仙桃。如果你看完后对九仙桃感兴趣，下次去韶关玩，不妨带些当地特产九仙桃给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
九仙桃的基本介绍
翁源特产，因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植，至今有近五百年栽培历史。九仙桃属我国南方硬肉桃品系，具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。
营养价值
1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗 。
产品特点
果实外观粉红色，果身饱满、肉质脆、化渣、清甜，平均单果重达200克以上 ，果长圆形，果实顶点尖小弯曲凸起，肉质爽脆，风味独特，栽植主要分布在龙仙、江尾、坝仔等地。
获奖荣誉
翁源是“中国九仙桃之乡”。1985年翁江九仙桃被评定为广东省优稀水果品种，2007年通过无公害食品认证，享有“仙桃”、“岭南佳果”之美誉
九仙桃的品尝吃法
腌渍桃子
材料
桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许
做法
1.桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。
2.将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3.接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用。
4.再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
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