佛山公芝麻饼

佛山公芝麻饼怎么样?哪里有关于佛山公芝麻饼的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“丸子妹”给大家重点介绍的就是广东省佛山市知名特产佛山公芝麻饼。如果你看完后对佛山公芝麻饼感兴趣,下次去佛山玩,不妨带些当地特产佛山公芝麻饼给家人朋友、亲戚长辈们尝尝,作为特色美食礼品送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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佛山公芝麻饼的基本介绍

“佛山公”始于清代咸丰年间陆氏人家的饼店,位于永安路北边,距离当时的佛山码头很近,是贸易往来经商旅游的必经之地。由于地理优势,来佛山公买饼再上船的人络绎不绝,大家都用饼作为手信特产馈赠给外地亲友,慢慢“佛山公饼家”就变成了“佛山公特产”。

产品特点

入口松化,味鲜酥脆,甘香可口,经久弥香。

历史民俗

吴趼人先生名沃尧,晚清著名小说家,籍贯南海县。居住佛山镇,二十岁迁居上海,取笔名“我佛山人”,可见情之所系。一次与上海朋友闲谈,先生说起佛山芝麻饼酥脆甘香别具特色,朋友颇感兴趣,希望见识见识。

先生自悔失言,虑及路途迢迢,芝麻饼从佛山带到上海难保原有风味,不免被讥笑言过其实,信口开河。个人颜面尚在其次,家乡名声最令先生耿耿于怀。佛山公饼家得知此事,当即表示可为先生解忧。果然,芝麻饼带到上海,在朋友面前启封,居然色香味不变!一时传为佳话。

自从更改字号之后,饼店售出的每一包饼都加上一张印着“佛山公”字样的招纸。孩童见到招纸就垂涎,一味缠住大人撒娇:“我要佛山公,我要佛山公!”孩童心目中佛山公就是饼,饼就是佛山公。

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