曹妃甸大米

文章目录[隐藏]

曹妃甸大米怎么样?哪里有关于曹妃甸大米的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“古怪小琦”给大家重点介绍的就是河北省唐山市知名特产曹妃甸大米。如果你看完后对曹妃甸大米感兴趣,下次去唐山玩,不妨带些当地特产曹妃甸大米给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

曹妃甸大米_6533f8f2312a2.jpeg

 

曹妃甸大米的基本介绍

曹妃甸大米 唐山市曹妃甸区农林畜牧水产技术推广站

曹妃甸有六十多年的种稻历史,由于特殊的退海地理环境,土质粘重,土地盐碱,土壤矿化物质含量高,加之有天然的滦河水灌溉,所产出的稻米,米质优良,颗粒匀净、晶亮,做成米饭喷香适口,富有糯性。

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。

脂肪含量约9%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。

感官特色:米粒呈长椭圆形,晶莹剔透,米饭绵软可口,香气浓郁,冷饭不易回生。

声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:古怪小琦,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/7637.html

(0)
古怪小琦古怪小琦
上一篇 2023年10月22日 11:07
下一篇 2023年10月22日 11:11

您可能感兴趣

  • 赵县芦笋

    赵县芦笋怎么样?哪里有关于赵县芦笋的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“迪老诗”给大家重点介绍的就是河北省石家庄市知名特产赵县芦笋。如果你看完后对赵县芦笋感兴趣,下次去石家庄玩,不妨...

    2023年10月20日
    389
  • 南和黑豆

    南和黑豆怎么样?哪里有关于南和黑豆的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“马一波”给大家重点介绍的就是河北省邢台市知名特产南和黑豆。如果你看完后对南和黑豆感兴趣,下次去邢台玩,不妨带些...

    2023年10月23日
    583
  • 临西芦笋

    临西芦笋怎么样?哪里有关于临西芦笋的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“马一波”给大家重点介绍的就是河北省邢台市知名特产临西芦笋。如果你看完后对临西芦笋感兴趣,下次去邢台玩,不妨带些...

    2023年10月23日
    397
  • 美人榆茶

    美人榆茶怎么样?哪里有关于美人榆茶的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“迪老诗”给大家重点介绍的就是河北省石家庄市知名特产美人榆茶。如果你看完后对美人榆茶感兴趣,下次去石家庄玩,不妨...

    2023年10月20日
    364
  • 范台草莓

    范台草莓怎么样?哪里有关于范台草莓的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“迪老诗”给大家重点介绍的就是河北省石家庄市知名特产范台草莓。如果你看完后对范台草莓感兴趣,下次去石家庄玩,不妨...

    2023年10月20日
    347
  • 蔚州贡米

    蔚州贡米怎么样?哪里有关于蔚州贡米的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“亮总亮嫂”给大家重点介绍的就是河北省张家口市知名特产蔚州贡米。如果你看完后对蔚州贡米感兴趣,下次去张家口玩,不...

    2023年10月21日
    435
特产网投稿,宣传家乡特产,支持乡村振兴!