马头酥鱼怎么样？哪里有关于马头酥鱼的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“胖哥哥”给大家重点介绍的就是河北省邯郸市知名特产马头酥鱼。如果你看完后对马头酥鱼感兴趣，下次去邯郸玩，不妨带些当地特产马头酥鱼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
马头酥鱼的基本介绍
马头酥鱼是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而成。
营养价值
含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不腻，常食此鱼有利于补钙健脑，防止心脑血管病的发生。
制作方法
取滏阳河上游纯天然生长的优质鲜活鲫鱼为原料，加以糖盐、白糖、天热香辛料等配制而成，不含任何防腐剂是纯天然食品。
获奖荣誉
马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一，是驰名中原的地方名吃。魏晋时期即被列为贡品。
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