文章目录[隐藏]
芝麻焦烧饼怎么样？哪里有关于芝麻焦烧饼的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“胖哥哥”给大家重点介绍的就是河北省邯郸市知名特产芝麻焦烧饼。如果你看完后对芝麻焦烧饼感兴趣，下次去邯郸玩，不妨带些当地特产芝麻焦烧饼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
芝麻焦烧饼的基本介绍
芝麻焦烧饼为河北省大名县汉族传统名点之一，已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形，两面沾有芝麻，有咸、甜之分，现今为了满足不同口味消费者的需求，又出现了豆沙、枣泥等系列加馅产品。
营养价值
烧饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效。
产品特点
其特点是：入口香脆，落口回香，焦而不硬，香而不腻。
制作方法
材料：面粉、芝麻、植物油、花椒和盐面粉
取面粉酵母一小块（没酵母，用发酵粉或苏打水适量），与干面粉，水调匀成面团状，放入盆中，用布捂住（盖住不透气），让面团在一定温度下发酵，时间长短看面团发酵情况，夏天短冬天长，大约起码在六小时以上，面团膨胀发松，刀切开看，面团中出现小的气孔，就可以做烧饼胚子了。胚做好，放在炉中烤（可用家用烘箱）老法做时用炭，煤炉烤。数分种后烤好，即食。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：胖哥哥，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/7133.html
