车亭贡米

车亭贡米怎么样?哪里有关于车亭贡米的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“良子”给大家重点介绍的就是河北省保定市知名特产车亭贡米。如果你看完后对车亭贡米感兴趣,下次去保定玩,不妨带些当地特产车亭贡米给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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车亭贡米的基本介绍

涞水县丘陵、山地面积广阔,适宜谷子的种植,有着悠久的种植历史,常年种植面积2万亩,年产量200万公斤。熬粥食用味道鲜美,属绿色无公害食品。早在汉朝时就被御封为朝廷贡米,称“车亭贡米”。

营养价值

1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

产品特点

独特的地理条件使所产小米颜色金黄,米香浓郁,粘稠爽口,品质上乘。

历史民俗

“车亭”是河北野三坡丘陵山区的一个自然村,更是我国古代数学家祖冲之的故里。这里独特的气候和土质条件使所产小米颗粒均匀、粘软爽口,其营养价值很高,早在汉朝就被御封为朝廷贡米,明清年间更负盛名,史称“车亭贡米”。这里山地面积广阔,适宜谷子的种植,有着悠久的种植历史,常年种植面积2万亩,年产量200万公斤。当地无霜期短,昼夜温差大,农民采用传统种植方式耕种,不施化肥、农药,加上独特的气候和土质条件使所产小米颗粒均匀光洁,做成稀饭稀而粘稠。

车亭贡米的品尝吃法

小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭,三是磨成小米面,蒸丝糕吃。这三种吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃最好。

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