心肺米粉怎么样？哪里有关于心肺米粉的最新图片和介绍？接下来，挑挑礼的特产推荐官“东君小宇”给大家重点介绍的就是重庆有名的特产心肺米粉。如果你看完对心肺米粉感也兴趣，下次去重庆玩，记得带些当地特产心肺米粉给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
心肺米粉的基本介绍
心肺米粉乃彭水一大风味小吃，这种小吃风味浓厚，鲜滑爽口，营养丰富且价格低廉，是彭水的大众早餐。
营养价值
1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
产品特点
心肺米粉色泽美观，颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣。
制作方法
1.水烧开
2.放点菜叶子，放米粉下去，煮1-2分钟
3.空碗里放好调料（花椒，味精，油，盐，醋，酱油）
4.把米粉捞到碗里
5.加专用臊子
6.搅拌，开动
注：心肺臊子是精选猪心肺，通过传统烹饪方法除血，然后炒制，配上四川香料和上等辣椒，再加入泉水土豆芽文火熬制，
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：东君小宇，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/39505.html
