香山贡茶怎么样？哪里有关于香山贡茶的最新图片和介绍？接下来，挑挑礼的特产推荐官“东君小宇”给大家重点介绍的就是重庆有名的特产香山贡茶。如果你看完对香山贡茶感也兴趣，下次去重庆玩，记得带些当地特产香山贡茶给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
香山贡茶的基本介绍
香山贡茶产于重庆奉节县。
产于奉节县白帝镇境内的香山，是唐、宋、清三代贡茶。目前园内还保存着几十株清代遗留下来的茶树。1992年恢复。
营养价值
茶叶蛋白质总量占干物质量的25%～30%，以难溶于水的谷蛋白为主体成分，占蛋白质总量的80%，还有约20%白蛋白、球蛋白和清蛋白。茶叶可溶于水的蛋白质含量仅为1%～2%。
茶鲜叶中游离氨基酸一般约占干物质总量的1%～5%，其中以茶氨酸、谷氨酸及天门冬氨酸含量较多， 尤其是茶氨酸含量最高。
产品特点
品质特征：条索紧直，嫩绿色润，白毫显露，香高持久，滋味鲜醇回甘，汤色清澈，嫩绿黄亮，叶底嫩黄匀整。
历史民俗
唐代茶圣陆羽在《茶经》的开篇即写到，“茶者，南方之嘉木也”，指出茶是产于南方的草木。其后又更加精确地点出了茶的主产地：“其巴山峡川，有两人和抱者，伐而掇之。”这其中的“巴山峡川”，就是指以今重庆为主的大巴山和三峡地区。
香山贡茶的品尝吃法
重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：东君小宇，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/39463.html
