北塘虾酱怎么样？哪里有关于北塘虾酱的最新图片和介绍？接下来，挑挑礼的特产推荐官“常六”给大家重点介绍的就是天津有名的特产北塘虾酱。如果你看完对北塘虾酱感也兴趣，下次去天津玩，记得带些当地特产北塘虾酱给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
北塘虾酱的基本介绍
天津的北塘虾酱更是远近闻名。北塘位于天津市塘沽区北部，是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处，水产资源丰富，盛产各种鲜美的鱼、吓、蟹、贝等十几个品种。得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源，使北塘享有"金邦玉带"之美名。清中叶以后，北塘成为宫廷御膳海鲜品供应地之一。
营养价值
“老北塘”家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜，选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、碘、鳞等人体必须微量元素。品质天然纯正，味鲜香美，可增进食欲，堪称“北塘海味一绝”！
产品特点
北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，其海产、河产品洁净无沙，肉质肥厚，食来甜嫩清爽，味道鲜美。 北塘虾酱包括：“老北塘”家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜等，这些虾酱选用老北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。
历史民俗
虾酱是我国沿海地区、韩国以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状後，做成的酱食品，味道很咸。而天津的北塘虾酱更是远近闻名。北塘位於天津市塘沽区北部，是蓟吆印⒂蓝ㄐ潞印⒊卑仔潞恿魅氩澈５慕粎R处，水产资源丰富，盛产各种鲜美的鱼、吓、蟹、贝等十几个品种。得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源，使北塘享有"金邦玉带"之美名。清中叶以後，北塘成为宫廷御膳海鲜品供应地之一。
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：常六，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/39067.html
