木糠布甸怎么样？哪里有关于木糠布甸的最新图片和介绍？接下来，挑挑礼的特产推荐官“丹尼俊”给大家重点介绍的就是澳门有名的特产木糠布甸。如果你看完对木糠布甸感也兴趣，下次去澳门玩，记得带些当地特产木糠布甸给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
木糠布甸的基本介绍
木糠布甸，葡文名称为Serradura，是澳门别具特色的葡式甜品。木糠是指饼干碎，布甸即是布丁。它是由忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的。这个甜点来自葡萄牙而于澳门发扬光大。 不少澳门的餐厅、饼店均售卖木糠布甸。其中以沙度娜最为驰名，是澳门一间以卖木糠布甸为主的甜品连锁店。沙度娜制出朱古力、碎果仁、石板街、绿茶 、咖啡、芒果、曲奇等味道，更研制冰火木糠布甸，以热烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸。
历史民俗
传统的木糠布甸是用Cream作基本材料，加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成，吃的时候在上面撒上一层玛丽饼屑，而就是因为这一层饼屑看上去十分像木屑，木糠布甸因此而得名。 不少澳门的餐厅、饼店均售卖木糠布甸。其中以沙度娜最为驰名，是澳门一间以卖木糠布甸为主的甜品连锁店，位于卖草地街。沙度娜制出朱古力、碎果仁、石板街、绿茶、咖啡、芒果、曲奇等味道，更研制冰火木糠布甸，以热烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸。
制作方法
首先马利饼用木棍压碎或用机磨碎备用
马利饼碎一半加入可可粉搅匀
将淡忌廉打至身少许企身，再加入炼奶打起.(即是用打蛋器提起有点倾斜)
先将饼碎洒一层在杯底，加一层淡忌廉，再加一层可可粉饼碎，如是者遂层加入至满，到表面层要洒上饼碎
放入雪柜雪三小时或可放入冰箱雪至硬身
声明：部分文字图片内容来源于会员投稿，作者：丹尼俊，版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载，请注明出处：https://www.tiaotiaoli.com/techan/38863.html
