南日鲍怎么样？哪里有关于南日鲍的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“渔人阿烽”给大家重点介绍的就是福建省莆田市知名特产南日鲍。如果你看完后对南日鲍感兴趣，下次去福建莆田玩，不妨带些当地特产南日鲍给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
南日鲍的基本介绍
南日鲍，是福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，因其生长水质清新、气候适宜，味道鲜美独特，以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料，接近天生的绿色食品而饮誉天下，一枝独秀成了市场上的抢手货。2007年被批准为中国国家地理标志产品。
产品特点
南日鲍鱼是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，味道鲜美独特色彩鲜明，壳孔有3～5个，并且壳孔周围有上突起，附有独特藤壶，以南日出产的新鲜海带、紫菜、龙须菜作为饵料，鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质，煮熟后鲍肉不会明显收缩，接近天生的绿色食品而饮誉天下。鲍鱼古称“腹鱼”，又有“镜面鱼、九孔螺、明目鱼”等别名。鲍鱼有较高的食用价值和药用价值，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。鲍肉含蛋白质40%，肝醣33.7%，脂肪0.9%，并含多种维生素和微量元素。而且，鲍鱼属于低胆固醇的食品，不易造成人体胆固醇的上升，维生素E含量丰富，是预心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。
获奖荣誉
根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对南日鲍地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年9月6日起对南日鲍实施地理标志产品保护（公告2007年第136号）。
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