东至豆丝怎么样？哪里有关于东至豆丝的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“湖远行”给大家重点介绍的就是安徽省池州市知名特产东至豆丝。如果你看完后对东至豆丝感兴趣，下次去安徽池州玩，不妨带些当地特产东至豆丝给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
东至豆丝的基本介绍
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干。每年腊月，家家 户户做豆丝，飘出浓浓的年味。
营养价值
豆丝的原料中葛根富含多种黄酮类成分，并富含20多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
产品特点
豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，沙窝豆丝煮熟后晶莹剔透，入口即化，味道十分独特。
品尝吃法
1，煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。
2，炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。
3，下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加 入，煮开即食。
4，炸豆丝：植物油炸，香脆可口。当然，我们并不是提倡此种吃法，炸制 过程会产生少量有害物质。
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