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万佛湖鳙鱼怎么样？哪里有关于万佛湖鳙鱼的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“张开杨”给大家重点介绍的就是安徽省六安市知名特产万佛湖鳙鱼。如果你看完后对万佛湖鳙鱼感兴趣，下次去安徽六安玩，不妨带些当地特产万佛湖鳙鱼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
万佛湖鳙鱼的基本介绍
万佛湖鳙鱼是安徽省六安市特产。万佛湖鳙鱼头部大且宽，背黑，体侧有许多不规则的黑花斑纹，腹部灰白色，鳍条呈灰色。清炖汤色乳白，肉白呈瓣状，鲜美，肥而不腻。
万佛湖位于大别山东麓，属亚热带气候类型，气候温和湿润，全年日照总时数1900小时，雨量充沛，四季分明。年平均气温15℃，年平均水温14℃，年平均降水量1400mm，全年大于10℃的积温在5000℃左右。湖水主要来源于大别山地表径流，上游森林覆盖率95%以上，无工业污染，水质达到二类标准，透明度达到2米，PH值6.7—7.4，湖水溶氧量高，饵料资源丰富，适合鳙鱼生长。
“万佛湖鳙鱼”农产品地理标志保护的具体地域是万佛湖全水域，保护范围为东经116°40′32″-116°48′1″北纬31°18′14″-31°18′19″。东至汤池镇三江码头，包括汤池镇三江、黄巢、铁铺3个村及河棚镇新开村；南至高峰乡陆家塝，包括高峰乡新旗、青松、高阳、百花、明花、高峰、朱湾、普庆8个村及山七镇双桂村；西至五显镇大圈圩，包括五显镇景山、清塘、梅山、罗山、余畈、大路6个村；北至龙河口水库溢洪道，包括万佛湖镇白畈、梅岭、白鹿、汪湾4个村及阙店乡牛角冲、湾塘2个村，总计7个乡镇25个行政村。生产水域面积4800公顷，年产量2000吨。
营养价值
鳙鱼所含有的鱼油，是我们人身体所需，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。
产品特点
头部大且宽，背黑，体侧有许多不规则的黑花斑纹，腹部灰白色，鳍条呈灰色。清炖汤色乳白，肉白呈瓣状，鲜美，肥而不腻。
获奖荣誉
2020年入选全国农产品地理标志产品。
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