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马头墙黄酒怎么样？哪里有关于马头墙黄酒的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“海豚君”给大家重点介绍的就是安徽省芜湖市有名的特产马头墙黄酒。如果你看完后对马头墙黄酒感兴趣，下次去安徽芜湖玩，记得带些当地特产马头墙黄酒给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
马头墙黄酒的基本介绍
南陵的马头墙黄酒一直是中国黄酒业里的佼佼者。
据悉，马头墙原浆黄酒由安徽金沃农业荣誉出品。金沃农业始创于1992年，前身为南陵县永胜精米厂，因其所产圆糯乃黄酒原料之上品，盛名享誉大江南北，是众多国内知名黄酒酿造企业的长期原料供应商。
营养价值
①含有丰富氨基酸；
②含有易被人体消化的营养物质；
③舒筋活血，补血养颜；
④美容抗衰老；
⑤促进食欲；
⑥保护心脏；
⑦黄酒性温，酒精度适中，是较为理想的药引子。
产品特点
酒液清亮透明，芳香浓郁，澄清窖藏，香气足，口感醇厚、甘润。
历史民俗
中国民间流传黄酒是天上的酒星酿造的，人们把酒星当作酿酒的天神。宋代窦革在《酒谱》中就有这样的说法：“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣。”
在中国古代文学作品中，也不乏咏酒的篇章。《后汉书?孔融传》有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡，人著旨酒之德” 之说；李贺《秦王饮酒》诗中有“龙头泻酒邀酒星” 之慨；皮日休《酒中十咏并序?酒星》有“谁遣酒旗耀，天文列其位” 之咏；陆龟蒙《奉和袭美酒中十咏并序?酒星》有“不独祭天庙，亦应邀客星” 之诚等等。这也许仅仅是诗人的形象思维而已。
天上“酒旗星” 确实存在，最早见于《周礼》一书，距今已有3000多年的历史。现代天文学家通过宇宙光谱分析发现，宇宙外层空间存在着酒精分子。这些酒精分子是从地球上挥发上去的还是其他星球上形成的？至今仍是一个不解之谜。
马头墙黄酒的制作方法
马头墙黄酒使用“南陵贡米”酿造，使用工艺之曲“桂花曲”，于每年农历八月，由红小麦、山泉水为原料按一定比例拌合。
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