庐江花香藕

庐江花香藕怎么样?哪里有关于庐江花香藕的最新图片和介绍?下面,挑挑礼的特产推荐官“海豚君”给大家重点介绍的就是安徽省合肥市有名的特产庐江花香藕。如果你看完后对庐江花香藕感兴趣,下次去安徽合肥玩,记得带些当地特产庐江花香藕给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。

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庐江花香藕的基本介绍

花香藕又名庐江花香藕,因其在荷花开时便能采摘而得名。庐江花香藕具有品种优、上市早、口感好、效益高、绿色环保等特点,它是安徽省合肥市庐江县的特产,为农产品地理标志产品。这种莲藕由于早熟,避开了病虫害侵袭,莲藕晶莹剔透、洁白无瑕、脆嫩可口,一般在每年6月份开始上市。而此时全国各地其他地方的莲藕还在开花拔节,正是莲藕“断档期”。

作为安徽庐江县特有的水产蔬菜,花香藕在明朝时候甚至被制作贡品“捶藕”而进奉北京,因此它在庐江的地产农产品历史占有着举足轻重的地位。

保护范围

作为农产品地理标志产品,花香藕的保护范围为:庐江县所辖庐城、冶父山、汤池、泥河、万山、金牛、石头、郭河、白山、同大、盛桥、龙桥、白湖、矾山、罗河、乐桥、柯坦、台创园等18个镇及园区。地理坐标为东经117°01′~117°34′,北纬30°57′~31°33′。

营养价值

1、降糖降脂益肠道。

藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

2、抗衰防癌补维C。

藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。

3、止痛减压护心脏。

藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

4、补血益神助消化。

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。

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