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洪泽湖银鱼怎么样？哪里有关于洪泽湖银鱼的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“王阿然”给大家重点介绍的就是江苏省淮安市知名特产洪泽湖银鱼。如果你看完后对洪泽湖银鱼感兴趣，下次去江苏淮安玩，不妨带些当地特产洪泽湖银鱼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
洪泽湖银鱼又名银条鱼、冰鱼，玻璃鱼，为名贵水产品，春夏两季时肉质最肥美。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。
洪泽湖银鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分和碳水化合物、多种维生素、矿物质，堪称河鲜之首，
洪泽湖银鱼，形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美。
洪泽湖银鱼，还有一种俗称：
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