卞家脆饼怎么样？哪里有关于卞家脆饼的最新图片和介绍？下面，挑挑礼的特产推荐官“仙猪”给大家重点介绍的就是江苏省南通市知名特产卞家脆饼。如果你看完后对卞家脆饼感兴趣，下次去江苏南通玩，不妨带些当地特产卞家脆饼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。快来一起详细了解吧。
卞家脆饼的基本介绍
启东特产，卞家脆饼，祖传工艺，独创秘方，酥心包裹，层层松脆。是健康又营养的早餐，老少皆宜的美味点心，逢年过节必备经典品，干吃泡吃多样化方式。
历史民俗
饼干（Biscuit）最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。
而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家中流传。
现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份（35%-40%）不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。
制作方法
面粉加白砂糖，植物油，少量香油，加水和在一起，比做手擀面要加多点水，比较柔软一点，然后切一块块的，再手擀成圆形的薄皮状，然后叠起来成长方形，上面撒一层芝麻就行了。
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